روضة أنوار الغدير alghadeer.tk
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

روضة أنوار الغدير alghadeer.tk


 
الرئيسيةhomeأحدث الصورالشعيرية بالمكسرات QRV85785التسجيلدخول

 

 الشعيرية بالمكسرات

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
إدارة عالي
Admin
إدارة عالي



الشعيرية بالمكسرات Empty
مُساهمةموضوع: الشعيرية بالمكسرات   الشعيرية بالمكسرات Emptyالإثنين سبتمبر 14, 2009 6:04 am

المقادير

*******
2 ملعقة كبيرة سمن
1 كوب شعرية
6 بيض
2/1 كوب سكر
2 كوب حليب أو كريمة
1 كوب مكسرات (فستق مجروش، بندق مجروش، لوز مجروش)
4/1 كوب زبيب
4/1 كوب بابايا أو مشمش مجفف
فانيليا
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
1 ملعقة كبيرة كريمة لباني مخفوقة للتزيين


الطريقـة
******
- يُسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
- يُسخن السمن في وعاء علي نار متوسطة وتُحمر الشعرية حتى تأخذ اللون الذهبي.
- يُخفق البيض في وعاء ( يمكن فك جوانبه وقاعه ) ثم يُضاف السكر والفانيليا والحليب أو الكريمة والبيكنج بودر مع الاستمرار في الخفق حتى تتجانس المكونات.
- يُضاف الزبيب والبابايا أو المشمش المجفف و المكسرات إلى الشعرية مع التقليب ( مع مراعاة ترك ملعقة من المكسرات لتزيين وجه القالب).
- يُوضع خليط الشعرية في قالب الكيك ثم يُصب علية خليط البيض حتى يغطيه تماما.
- ُيوضع في الفرن حتى ينضج خليط البيض ويحمر وجهه الشعرية.
- يفك جوانب وقاع القالب وتخرج الشعرية وقد تشكلت بشكل القالب وتُوضع في طبق التقديم .
- يُزين السطح بملعقة كريمة مخفوقة و قليل من اللوز المجروش
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://al-ghadeer.yoo7.com
?? ????
زائر




الشعيرية بالمكسرات Empty
مُساهمةموضوع: رد: الشعيرية بالمكسرات   الشعيرية بالمكسرات Emptyالأربعاء نوفمبر 25, 2009 3:34 am

geek
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الشعيرية بالمكسرات
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
روضة أنوار الغدير alghadeer.tk :: روضة أنوار الغدير :: مطبخ الصغار-
انتقل الى: