ادارة عالي
 | | موضوع: المعجونة '، طين الثلاثاء يناير 05, 2010 10:25 am | |
| المعجونة المواد اللازمةكوب طحينكوب ماء1/2 كأس ملح ملعقة كبيرة زيت ذرةملعقة كبيرة ملح الليمونلون جواشطريقة التحضير:نذوب الملح بالماء جيدا ثم نضيف ملح الليمون والطحين ولون الجواش ونخلطهم جيدا ونضعهم على نار هادئة حتى تصبح لدينا عجينة لينة ثم نضيف الزيت حتى تصبح لزجة ننزل عن النا. نعجن المعجونة .(إذا كان هنالك حاجة لإضافة القليل من الطحين يضاف وتعجن جيدا). | |
|
